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不锈钢等级有许多不同的类型，不同类型之间的差异可能很大。为了更好地区分不同种类的不锈钢，将它们分为几个等级，其中一个就是食品等级，不同的*和环境使用不同的评分系统。下面，大家来看看食品用级别的不锈钢有哪些特点。

1. 耐腐蚀:与其他金属相比，不锈钢特别耐腐蚀和生锈，所以非常适合在厨房里使用。厨房设备通常采用食品用级别的不锈钢，其更换成本非常高。然而，由于大多数不锈钢等级具有较高的耐腐蚀性，您不必担心需要频繁更换设备。

2. 强度:食品用级别的不锈钢是坚固的，是用于存储区域的重型设备或货架的极好材料。

3. 易清洗:其他材料(如木材或塑料)有凹槽或开口，*可以入侵和生长。不锈钢光滑，不为*提供藏身之处，所以可以轻松*，这对餐饮服务是必不可少的。

4. 非反应表面:不锈钢是一种非反应金属，这意味着你可以用它来烹饪酸性食物，如橙子、西红柿和醋。其他金属，如铝和铁，是反应性的，用这些金属烹饪酸性食物会影响风味，破坏金属表面。